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Assortiment de Chocolats Bio et Equitable – 150 g

2,98(19,87 €/kg)

2 en stock

Informations

Depuis maintenant 20 ans, ces chocolats sont élaborés à la main par les maîtres chocolatiers Belledonne. Découvrez dès maintenant, la finesse de cet assortiment de chocolat noir et lait.

  • Ces truffes en chocolat sont fabriquées dans la pure tradition chocolatière. Une ganache de chocolat noir 74% enrobée de cacao amer.
  • Des bouchées de chocolat blanc au tendre cœur praliné “maison” amande-noisette
  • Ce bonbon praliné croustillant est un classique de haute qualité de par son praliné composé de minimum 50% de noisettes (origine Italie) et de feuilletine (crêpes dentelles) pour un croquant gourmand.
  • Des notes douces et suaves pour ces chocolats au lait au cœur de caramel coulant, préparé dans notre atelier. Doux et réconfortant.
  • Praliné sésame, réalisé dans nos ateliers, relevé d’une pointe de caramel beurre salé et enrobé de chocolat noir 74%.
  • Voici LA gourmandise pour les amateurs de chocolat noir ! Une ganache de chocolat noir 74% enrobée de chocolat noir 74%.

Les plus de ces délices :

  • Cacao, sucre et vanille équitables
  • Cacao pure origine : Saint Domingue, le terroir Grand Cru
  • Sans lécithine, pur beurre de cacao
  • Chocolaterie française
  • Sans huile de palme
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Producteur
Belledonne
Origine : Produit en France - Provenance UE/Hors UE
Informations complémentaires
Prix au Kg 19,87 €/kg
Poids 0.150 kg
Allergènes

Arachides, Lait et produits laitiers, Sésame, Soja, Traces possible de gluten, soja, fruits à coques et sésame.

Labels

Bio, Produit en France

Poids

150 g

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Dégustation, Conservation

Conservation

À conserver à température ambiante (18-20°C) en évitant les écarts de température.

Apport Nutritif

Truffes

  • Energie : 513 kcal / 2126 kJ
  • Matières Grasses : 30 g
  • Dont acides gras saturés : 25 g
  • Glucides : 30 g
  • Dont sucres : 25 g
  • Fibres alimentaires : 11 g
  • Protéines : 6.3 g
  • Sel : 0.17 g

Praliné Tendresse

  • Energie : 576 kcal / 2397 kJ
  • Matières Grasses : 42 g
  • Dont acides gras saturés : 20 g
  • Glucides : 43 g
  • Dont sucres : 42 g
  • Fibres alimentaires : 2.6 g
  • Protéines : 6.9 g
  • Sel : 0.13 g

Praliné Croustillant 

  • Energie : 595 kcal / 2475 kJ
  • Matières Grasses : 41 g
  • Dont acides gras saturés : 18 g
  • Glucides : 48 g
  • Dont sucres : 45 g
  • Fibres alimentaires : 3.6 g
  • Protéines : 7.8 g
  • Sel : 0.17 g

Caramel Beurre Salé

  • Energie : 548 kcal / 2280 kJ
  • Matières Grasses : 40 g
  • Dont acides gras saturés : 26 g
  • Glucides : 41 g
  • Dont sucres : 40 g
  • Protéines : 5.1 g
  • Sel : 0.35 g

Praliné Sésame Beurre Salé

  • Energie : 566 kcal / 2350 kJ
  • Matières Grasses : 42 g
  • Dont acides gras saturés : 23 g
  • Glucides : 37 g
  • Dont sucres : 32 g
  • Fibres alimentaires : 9.1 g
  • Protéines : 7.5 g
  • Sel : 0.22 g

Noir Intense 

  • Energie : 578 kcal / 2149 kJ
  • Matières Grasses : 39 g
  • Dont acides gras saturés : 25 g
  • Glucides : 31 g
  • Dont sucres : 23 g
  • Fibres alimentaires : 10 g
  • Protéines : 6 g
  • Sel : 0.16 g
Composition

Truffes Noir 74% : Chocolat noir* (cacao : 74 % min.) (masse de cacao*1, sucre de canne blond*1, beurre de cacao*1, poudre de cacao*1, vanille en poudre*1), chocolat noir* (cacao : 57 % min.) (masse de cacao*1, sucre de canne blond*1, beurre de cacao*1, vanille*1), crème liquide* (crème de lait*, stabilisant : carraghénanes), poudre de cacao* 5,6% (cacao en poudre *2, correcteur d’acidité : carbonate de potassium), beurre*, sirop de maïs*.

Praliné Tendresse : Chocolat blanc*①, praliné amande noisette*, chocolat au lait*①, beurre de cacao*①.

Praliné Croustillant : Chocolat au lait* (sucre de canne blond*①, beurre de cacao*①, lait en poudre entier*, masse de cacao*①, vanille*①), Praliné noisettes* 33% (min.50% de fruits secs) (sucre de canne roux*①, noisettes*), crêpes dentelles* 4% (Farine de blé*, sucre blanc*, beurre*, poudre de lait*, malt d’orge*, sel), beurre de cacao*①.

Caramel Beurre Salé : Chocolat au lait* (sucre de canne blond*1, beurre de cacao*1, lait entier en poudre*, masse de cacao*1, vanille*1), fourrage caramel au beurre salé*(35%) (sucre de canne roux*1, crème liquide*(crème de lait*, stabilisant : carraghénanes), chocolat au lait* (sucre de canne blond*1, beurre de cacao*1, lait entier en poudre*, masse de cacao*1, vanille*1), beurre*, sirop de maïs*, sel de Guérande).

Praliné Sésame Caramel Beurre Salé : Chocolat noir 74%*①, praliné sésame caramel beurre salé*, sucre de canne roux*①, beurre*, beurre de cacao*①, sirop de maïs*, sel de Guérande.

Noir Intense : Chocolat noir 74%*①, créme liquide*, sirop de maïs*, beurre de cacao*①, sucre de canne roux*①, lécithine de soja*

* Ingrédients issus de l’Agriculture biologique.
1 Ingrédients issus du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE (69% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE®). Origine cacao : Saint Domingue, sucre : Paraguay, Vanille : Madagascar. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
2 Ingrédient issu du Commerce Équitable.

Allergènes : Soja. Lait et produit dérivé de produits laitiers. Arachides. Sésame. Traces possibles de fruits à coque, sésame et arachide, gluten