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Mandarine Ortanique Bio – 1 kg

3,60 2,95(2,95 €/kg)

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Informations

De belles mandarines bio à la pulpe juteuse et à la saveur douce et parfumée ! D’une forme légèrement plus aplatie qu’une mandarine, acide comme une orange, elle a aussi l’odeur et le zeste de l’orange. Plus douce en bouche que cette dernière, la saveur de son jus se rapproche de celui de la mandarine, avec un très bel équilibre entre acidité et sucre.

Parlons un peu maintenant de Jesùs… qui est Jesùs ? Cet ancien psychologue a voulu changer de vie en reprenant les terres agricoles familiales à côté de Málaga. Jesùs porte une attention particulière à la biodiversité et à l’équilibre naturel. Il fabrique lui-même ses fertilisants et fongicides, à partir de produits naturels. Pour faciliter la pollinisation, il a installé des ruches dans ses vergers. L’eau du puits est pompée grâce à de l’énergie photovoltaïque et la pluie est stockée avant irrigation par goutte à goutte.

Jesùs est intransigeant sur la qualité et la saveur de ses produits. Il récolte et expédie le jour même et travaille toujours avec le même transporteur pour maîtriser toute la chaîne entre ses arbres et ses clients.

Calendrier des saisons… L

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Producteur
Etic’Miam
Origine : Espagne
Informations complémentaires
Prix au Kg 2,95 €/kg
Poids 1 kg
Labels

Bio, Entreprise locale

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Dégustation, Conservation

Dégustation

Nous vous proposons de beaux fruits cultivés en agriculture biologique. Vous pourrez vous en régaler tel quel, comme avec une clémentine ou encore en faire un jus ou vous en servir en pâtisserie. Le zeste de la mandarine peut parfumer de nombreuses préparations, aussi bien sucrées que salées d’ailleurs.

Conservation

On peut conserver les mandarines jusqu’à 10 jours au réfrigérateur. Pensez à les sortir du réfrigérateur quelques heures avant de les consommer pour profiter de tous les arômes !

Composition

Des Mandarines Ortanique bio, et c’est tout !