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Vache « Pavé Revélois » – Affinage Entre-Deux – 80 g

2,15 1,98(24,75 €/kg)

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Informations

C’est un fromage lactique, sa texture est fine et fondante. Son léger goût de beurre et de crème en fait un fromage apprécié des personnes qui aiment les fromages doux.

Le pavé Revélois a été créé en 2018, quand la ville de Revel refaisait le pavage des rues commerçantes.

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Producteur
Fromagerie Marzac
Origine : France - Haute Garonne
Idée recette

Ce fromage pourra être consommer à la fin d’un repas lorsqu’il a un affinage jeune, puis, en entre-deux, il pourra aussi être cuisiné. De la couleur, des saveurs, de quoi régaler vos invités… A la découverte des saveurs, voici un instant facile à partager avec votre enfant !

Bouchées colorées aux 3 fromages

Temps de préparation : 10 min

Facile

 

Ingrédients

  • 1 fromage de vache frais
  • 1 fromage de chèvre frais
  • 1 fromage de Brebis frais
  • ciboulette
  • graines de pavot
  • graines de sésame
  • paprika

Préparation

  1. Lavez et égouttez la ciboulette, épongez-la dans un linge.Ciselez la très finement et versez-la dans une assiette creuse.
  2. Mélangez dans une autre assiette creuse, les graines de sésame et de pavot. Enfin dans la troisième assiette versez le sumac
  3. Faites de même avec le fromage de vache et roulez la boule dans l’assiette contenant le paprika
  4. Coupez un morceau de fromage de chèvre, faites en une boule, puis roulez-la dans la ciboulette
  5. Recommencez l’opération, avec le brebis, que vous plongerez dans le mélange pavot, sésame…

L’astuce… Essayez avec du poivre, du piment, laissez parler votre créativité, variez les épices, les mélanges et les fromages.

Informations complémentaires
Prix au Kg 24,75 €/kg
Poids 0.080 kg
Allergènes

Lactose

Labels

100 % Naturel, Artisanal, Produits Locaux

Poids

80 g

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Dégustation, Conservation

Conservation

A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les jours suivant l’achat.

Composition

Fromage au lait cru de vache, ferment lactique, présure, sel